SEED 獲認證的三階段雲計算課程，讓學生在真實雲基礎設施上動手操作，掌握實用技能。學生將學習部署應用程式、設定伺服器，以及建立基本的雲端系統，同時掌握雲計算的核心服務模式，如運算資源管理及軟件部署等。 雲計算是人工智能三大要素(數據、演算法、算力)之中「算力」的基礎，本課程讓學生親手理解人工智能系統所依賴的基礎設施，填補校內課程的空缺，強化學生投身 ICT 行業所需的核心能力。

SEED 的數據分析課程引導學生掌握完整數據處理流程——涵蓋收集數據、分析、視覺化呈現，以至分享洞察。學生運用專業級工具分析真實世界的問題，學習以數據為基礎進行決策。 學生更會了解AI如何從數據模式中學習和作出預測、偏見如何進入模型、為何必須核實AI生成的內容，以及如何分辨數據中的規律的真僞。課程專為對商業、科學或科技領域有興趣的學生而設，培養可跨領域應用的分析能力。

SEED 的 UX/UI 網頁設計課程以實作為導向，帶領學生認識用戶介面設計與用戶體驗的核心概念，涵蓋用戶研究、線框圖規劃、原型製作與測試等流程。透過專題小組練習，學生學會運用專業設計工具與方法，打造兼具視覺吸引力與良好操作體驗的數碼產品。 學生會先自行研究、草擬及繪畫，再以AI檢視作品, 核實資料來源、測試訪談問題、指出偏見，和審視問題陳述。AI提出建議，學生決定接受或拒絕，並解釋原因。這種判斷AI產出的訓練，正是《中小學人工智能素養學習架構》所述的「應用人工智能的反思」。 本課程特別適合對視覺藝術、設計或資訊科技有興趣的學生。